Povídání o kávě

Preludium představení Balet o kávě v podobě přednášky s ukázkami artefaktů spjatých s kávovou kulturou.

Středa 17. 07. 2019 | 17:30

 

Malá scéna Divadla ABC

Mětská divadla pražská – Divadlo ABC

 

Vodičkova 699/28, Praha 1

 

vstup zdarma na základě předložení vstupenky na Balet o kávě a povinné registrace

 

Členové klubu Collegium! mají na přednášce garantované místo do 14. 6. a jako bonus kávu v kavárně Alchymista zdarma.

Carmontelle (1717-1806). "Mme la Marquise de Montesson, madame la Marquise du Crest et Mme le comtesse de Damas prenant le thé dans un jardin". Dessin lavé d'aquarelle et rehaussé de pastel. Paris, musée Carnavalet. Dimensions : H 34,2 cm x 23,2 cm

Přednáší 

PhDr. Kateřina Ebelová, Ph.D. | Muzeum kávy Alchymista

 

Posluchače čeká:

  • spletitá historie putování kávy z její africké „pravlasti“ až do Evropy
  • kávová kultura – od šlechtických a měšťanských salónů ke kavárnám
  • seznámení s druhy kávy, jejich pěstováním, sklizní a procesy zpracování kávových zrn
  • a další: pražírny, obchody s kávou, káva versus kávoviny